どうも、ブロス編集部です。こちらはフランスの一般的な家庭料理で、「牛ひき肉のパルマンティエ」という料理です。ご存知でしたか?
こんな日本のスーパーにはなかなか売っていなさそうな、珍しいメニューが楽しめるとして人気のフランスの冷凍食品専門店「ピカール」。2017年1月20日に、国内3号店となる中目黒店がオープンしたとのことで、さっそく足を運んでみました。
こちらがお店の入り口です。インドア派の人間には「なんかソフマップみたいだな」と見えてしまいがちですが、冷凍食品に寄せたクールで涼しげなデザインですね。
気になるのは入り口脇のタワー。何やらポスターっぽい紙を無料で配布しています。「商品チラシでも無さそうだし、一体?」と何枚か頂戴してみると……
どうやらこちら、「デリスタペーパー」というソーシャル時代の新兵器らしいです。
「こんなにラー油をこぼしまくった王将のテーブルじゃ、インスタできない!」という時でも、このオシャレな紙さえ広げれば、たちまちソーシャルグッドな写真が撮れるという優れもの。マジかよ。
試しに「特選 生わさび」を置いてみたら違和感だけが募ったので、皆さんはそば粉のガレットなどを置くようにしてください。
しかし食品店の枠にとどまらない、こうした遊び心は大変面白いですね。
そして、一通り目についた商品を買ってきました。
「クロワッサン(10個入 ¥780)」、「ポルチーニ茸のラビオリ(¥780)」、「レンジで4種類のチーズピッザ(¥498)」、「牛ひき肉のパルマンティエ(¥498)」、「トマト、カシューナッツ、バジルのリングイネ(500グラム ¥980)」、「食いしん坊のミニエクレア(ピスタチオ、フランボアーズ、チョコレート、レモンメレンゲ ¥1480)」 ※価格はすべて税別
こうして見ると冷凍食品を買い込んだとは思えない、華やかなホームパーティ的な雰囲気を感じることができます。
なかでも人気ナンバー1は、冷凍とは思えないサックサクの生地が楽しめる「クロワッサン」なんだとか。本当にレンチン一発で、そんな美味しいクロワッサンが楽しめるんでしょうか? どれどれ……。
え、あれ……? 白い……ままのパン……?
オーブンで焼かなきゃいけないやつだった。
すいません、てっきりレンジでいけると思い込んで買ってしまいました。事務所にはレンジとトースターはあるけど、オーブンがない……どうするか……。
意外とトースターでも何とかなるのでは……。
ならないか。
※ピカールのクロワッサンは必ずオーブンで調理してください。
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※ピカールのクロワッサンは必ずオーブンで調理してください。
ワンチャンある気もするので、一応食べてみます。
サクッ
めちゃめちゃ美味い! 黒焦げでぜんぜん美味そうに見えないかもしれないけど美味い! 外がパイ生地みたいにサックサク!
ただ、中は火が通ってなくてドロッドロ……。生のパンを食べ過ぎると多分じゃなくてもお腹を壊すので、しつこいようですが皆さんは絶対にオーブンで焼いてください。
しかしこのクロワッサンがめちゃめちゃ美味いことは、外側のみしか焼けてなくてもハッキリと分かりました。信じてください、本当です。本当に美味いクロワッサンですこれは。疑うなら「ピカール クロワッサン」で検索してみてください!
事務所にオーブンが無いせいで、ピカールのクロワッサンを100の状態でお届けできないのが心苦しいですが……。
他の冷凍パスタなどはお手軽にレンジでいけてしかも本格的にウマいので、お祝い事の際などはピカールの冷凍食品で食卓に華を添えるのはオススメです!
ピカールは中目黒店以外に、青山、麻布十番に専門店が。またオンラインショップでの販売もありますので、ぜひ一度のぞいてみてくださいね。