コロッケ

じゃあまずオケモトが揚げたいと思ってたやつからいこうよ！

コロッケですね！ ようやくここまでたどり着きました。

これ時間かけて作ったからテンション上がってるかも！ 既製品でやってたらこのテンションにならないよ。

そうよ！

コロッケは普通の冷凍コロッケよね？

はい。業務スーパーのですね。

 

これ油に入れたら油が……

 

……。

 

うわーい！！！！ってなったらどうする？

じゃ、揚げますか

 

ジュワ～～～～！！！

おお～！

 

うわ～！！！すげえ！

 

匂い！ 肉を揚げてる匂いだ！

 

すごい！ これは家じゃない！

 

きれいなきつね色に～！

 

そろそろかな。

 

芸術？

感動的だ

 

ちょっとすごいな。

箸でもってもわかるガリガリ感

匂いは？

 

え！？ いい匂い！！ これが普通？

普通をやってないからわかんないんだよな。

匂いが植物油と全然違う！ うまい匂いです！！！

 

それでは！ いただきまーす。

 

あ、うま！

うめ～！！！

 

え？ こんなうまい？ うますぎる。ラードでコクがでてる！

あっふあっつあっふ。

なんかわからないけど美味い！

あっふあっつあっふ。

 

チキンナゲット

お次はチキンナゲットいってみましょう！ 鶏肉を豚の脂で揚げるとどうなるのか。

興味あります。

 

じゅわ～！

 

え！？ 小判が重なってるのかと思った。

綺麗よなあ。

 

優しい匂いがする。

やっぱ匂いがいいんだよなあ。尖ってないのよ。

 

う～ん！ うまいわ！

 

おいしい！！

 

ありもので練乳、豆板醤、にんにく混ぜたソース作ったからつけて食べよう！

どれどれ。

！！！

 

うんま！！！

うまいよね！？

マックの期間限定フレーバーだ！

 

嬉しいこと言ってくれんじゃん〜！

えへへ

 

フライドポテト

これは業務スーパーで売ってる、マックフライポテトに近いと噂のフライドポテトです。

そうなの？ じゃあマックがこれ買ってるってこと？業スーでかごにいっぱい入れて？

そういうわけではないです。

 

揚げていきましょう！

 

完成！ ってあれ！？ ナゲットもまた揚げてんじゃん！

ナゲット美味しかったし、ポテナゲにしたかったから。

禿同。

 

では頂きましょう。

 

うん。ラードの味がする！

ちょっとしっとりしちゃった？ 期待してたほどではないかも……。

うまいにはうまい。ベロが贅沢になってる。

どうですか？

あ！

 

再びの鬼谷。

ポテトとナゲット食べてよ。

いいんですか？ いただきます！

 

ああ！ うまい。動物性のうまみが強くなりますね。ガツンと来る。

やったぜ！

ポテトもさっきよりうまくなってない？

 

ほんとだ！ 時間経過で後半のマックのポテトになった。

マックよりも品よく旨味が強い感じがあります。

とんかつ屋さんもポテト一緒に出したらうまいかも。

 

えびの天ぷら

エビの天ぷらをラードで揚げるとはね。

お店だとごま油とかで揚げるけどどうなるかな？

 

できた！！！

 

うわー。最高。海老天こんなに食べることないですよ。

頑張ったご褒美よ。

何してるの？

あ！ かんちさんだ！

 

かんちさんに食べてもらおうよ。

ラードで揚げた天ぷら？ すごいことするなあ。

食べてください！

 

まだ食べてないの？

まだ食べてないです。

あ、香りいいわ。

 

うま！！！

 

うれし～！

違いあります？

甘味すごい。

甘いんだ。

全部これでいいかも天ぷら。ジャンク感あるけど全然いい。

 

 

俺達も食べよう！

 

うまい！ なんか天ぷらじゃない！

たしかに。

パンチ天ぷら。

みくのしんさん

松さん！

次々に人がくるな。

今書いてるブロスの記事、遅れます。

まぁまぁ、それはかなり気になるけど、一旦休んでこれ食べようよ。ラードで揚げたエビの天ぷら

 

いいんですか？ 想像つかないな。いただきます。

これがつぐないかもしれない。

 

うん！？ なんだこれ！？

違うよね？

でも美味しい！

いい天ぷらって言われたら信じる。

エビの臭みは弱まりますよね。天丼とか作ったらうまそう！

うまそ……

 

スパム

スパム揚げるんですか？

沖縄料理屋のメニューで食べたことあってさ。うまかったんだよね。

 

やったことないのに上手に切れてる。

さすがっす。

 

これ素揚げでもしょっぱくてすっげー酒進むのよ。

スパムってそんなにしょっぱいんだ。

 

こんがり揚がった！

これこれこれ～！！

 

いただきます。

 

すんげ～油と塩味！

酒だ！ハイボール飲みた！

これは酒進むわ。マヨネーズつけたらもっとうまいかも。

そうなんだよ！

これはもっと食べてもらいたいから誰か呼んでくるわ！

 

あ！料理できてる！

ラード揚げスパムです。

どっちも豚由来だから期待できますね。

そうです。相乗効果。

 

じゃあいただきま～す。

 

あ！ う゛ま！！！！！！！

 

でもダメなウマさだこれ！生活習慣病の素を食ってるみたいな味！！

ドキドキしてきた

うまいものは体に悪いから。

明日地球が滅亡することになったらまた作ってください

 

しばらく部屋の隅でダメージを受けていました。

 

ナスとピーマンの素揚げ

最後は野菜ですね。

やばい……急に飽きてきたかも！

そうなんですよ。

峠が……

 

スパムで終わった。

スパムで終わったね。

でも今日は撮影中色んな人が来て「めちゃイケのやべっち寿司」みたいで楽しかったです。

オケモトが楽しかったらそれがよかったよ

 

ではいただきます。

 

うまい気がする……？

うん。うん。うまい。

ラードの意味は？

うんうんうん。水だからかな？あんま違いが……。

 

うん。そう……ね。

 

もう！飽きたかも！

飽きたね！

もうなんだかわかんない！

風味は感じないけど美味しいです！

 

まとめ

ラードで揚げ物をするとコクが出る。香りがいい。甘味が出る。

などいいことづくめということがわかりました！（揚げ物を食べすぎるとよくはないが）

コロッケとチキンナゲットは特に美味しかったです！

 

みなさんも豚の脂からラードを抽出して揚げ物作ってみてくださいね～！