みくのしん
ケンタッキーが好きです。
愛してると言っても過言ではありません。それは両手指、両足指を使って二進法で数えたって数え切れないほどに好きと言いたい
※ 1,048,5751,048,575回
※ ↑なんて読むの？
バーレルを小物に入れとして使っています
（自慢（真似していいよ（優しい）））
休みの日の定番ランチはもちろんケンタッキー。
注文するのはオリジナルチキン。僕はオリジナルチキンでおなかをいっぱいにしたいんです。ケンタッキーが好きってよりもケンタッキーのオリジナルチキンが好き！！！！
もし、赤ずきんちゃんの演劇やることあったら、僕を狼にして！ そして石じゃなくてオリジナルチキンをお腹に詰め込んで頂戴ッ！
ほら、みんなでケンタッキーを食べる配信中に
人の話を聞かずに骨をねぶってる
そんな僕に、チャンスが舞い降りてきました
目覚めたらやったぜセカンドステージ！？ 〜若くして幸せな結末〜 かよ
生きていれば、続け続けていれば、いいことがあると眉唾のように言われてきましたが、本当にその通り！ 人生どこかで良いも悪いも回ってくるのだと、肌で実感しました。ピタッッ
と、言うわけで今回のオモコロブロスは【ケンタッキーのPR】！ オリジナルチキンの調理を体験します！
やっ
たーっ！
天国（ミュージアム）
調理体験の前に！ まずはケンタッキー関連のグッズなどが展示されてるスペースを堪能させていただきます
最（サイ）高ですね。ケンタッキーの部位の「サイ」だけに！
ワハハ！
（人は好きなものの前では、ついつまらなくなるもの。皆さんも気をつけましょう）
わ！ なにこれ！
すごい！ これ本物のカーネル・サンダースの白いスーツだ！ 世界に50着しかないの！？
🍗 教えたい！ KFC メモ！ 🍗
ベイビーカーネルもいる！ すごい初めてみた！ 赤ちゃんって面影があるから好き！
🍗 教えたい！ KFC メモ！ 🍗
え！ めっちゃ日本来てるじゃん！ 代々木公園みたいな所で爆裂にチキンパーティしてる！
🍗 教えたい！ KFC メモ！ 🍗
そして、カーネルは90歳で大往生。本当にお疲れ様だ。最後の最後まで現役貫いて…… え？
……
がごぐぅっ!!
その通りだよ、カーネル！ おれ！ これ！ 一生忘れない！
もし、なにか前に進むとき！ 暗い道が目の前にずわっと広がったときに！これ思い出して光照らすよ！ ありがとう！ ありがとう！ ありがとう！
神殿（キッチン）
天国（ミュージアム）でカーネルとケンタッキーに思いを馳せたあとは実際にケンタッキー作りを神殿（キッチン）にて体験させていただきます！
もう！ 胸がいっぱい！ お腹はぺこぺこ！ 心臓ばくばく！ 正常ではいられません！ きゃぽ！
そして今回お世話になるのは……
チキンマイスター笠原さんにお世話なります！
【チキンマイスター 笠原】
ケンタッキーが認める現在日本で唯1人の『チキンマイスター』の称号を持つ世界に誇るケンタッキーのスペシャリスト！
チキンマイスターとは、全国に約1万9,000人いる（2025年9月末時点）調理資格保持者（チキンスペシャリスト（ちなみにそれもすごい））の中から、トップレベルの知識と技術をもつ「KFCのおいしさの伝道師」 最高峰の存在で、カーネルの想いと調理法を伝える、まさにケンタッキー界の頂点
みくのしんさん、本日はよろしくお願いしま――
好きです！ 愛の方！ です！
愛の方！？ なんだかわかりませんが、お気持ちだけ。ありがとうございま――
そこをどうにか！
タハハ、困ったな〜
えーと。んーと。あーと……。好きなんですけど、ずっと好きで……。ケンタッキー。すっごい食べてて、好きで……。ケンタッキー。 んー……
あれ？ こどもになっちゃった？ 落ち着いて大丈夫ですよ
すみません。頭にあった全てのことが、自由を手に入れた鳥のように羽ばたいていきました
（何をいってるんだ……？） まぁ、肩の力を抜いて実際にチキンを作っていきましょう！
わっ！わっ！わっ！すっげーはじまるって感じ！する……！ 今から僕は何をすればいいんですか！？
実はケンタッキーでは「生のチキンにひとつずつ粉を付けて揚げていく」ので、そちらを体験していただきます
どぅえ！？ 「生のチキン」からなんですか！？ 衣ついた冷凍のやつがセンターから来てるんじゃなくて！？
そうなんです！ しかもお店ではその都度粉からつけて揚げてるんですよ！ だからいつ買っても美味しいんです！ では、生のチキンをどうぞ手に取ってみてください！
やっっっっっっっべえ〜
どうですか？
すごい冷えてて、気持ちいいです。え、これ袋から出して見てもいいですか？
もちろんです！
おいおいおいおいおい！！！知ってるやつの裸じゃん！！！
し、知ってるやつの裸！？
エッチすぎますよ！
エエエエ、エッチすぎますよ！？
おれ！ お前らのこと知ってるぞ！ 君は「サイ」だ！ ジューシーで人気部位の「サイ」じゃん！
歯切れがいいプリプリの肉々しい食感でボリュームもあるもう、大好き！
これは「キール」と「ドラム」です！ 君らも知ってる！
「キール」は胸肉の部分で脂身が少ないんだけど、本当にしっとりで美味しい！ 食べやすいし、最後小さい骨しか残らないから、あれのこと「ケンタッキーの種」って僕呼んでます！
種？
生の「ドラム」！ これもすごいことですよ！ オリジナルチキンと言ったら「ドラム」だもん！ 大きい骨が一本軟骨もごりゅっと食べれて、食べるのが楽しい部位！
「リブ」も「ウィング」もちゃんと全部ある……。すげーよ……。生のケンタッキーが触れる日が来るなんて……
いやぁ、「ドラム」とかは知ってる方多いですが、5つの部位全部言えるのすごいですね
いやや……
だって好きだもん！ 好き！
うわお。そうでしたね。ありがとうございます
はァ……。はァ……。はァ……。
（ミニ恐怖）
下準備の工程としてはこれから「つなぎ液」という液体に入れて「スパイス」をまとわせるのですが、その前にさっきみくのしんさんが言っていた「サイ」にだけちょっと細工をします！
え！？ なになになに！？ ケンタッキーの知らないことは全部知りたいので教えてください！ 嗚呼、他の物事もこれだけ前のめりであればいいのに！
私では答えづらい願望が漏れ出ていますよ
「サイ」は軟骨をこんな風にぐりんと外して上げてください！
おお！ 綺麗に軟骨がプニュっと出てきてる！
ぐりゅん
こんな感じでいいですかね？
うん！ いいですね！ 「サイ」は他の部位に比べて分厚いので、こうすることで、火が通りやすくなるんですよ！
へ〜！ 「サイ」だけちょっと特別なんですね……。そういうの知れるだけで、よだれです。嬉しい……好きっ
それでは、そろそろ「スパイス」の箱を開けてみてください！
ぱかっ
ファウサ〜
（最高の風〜♪）
ｶﾊｯ……
この時点でいい香りがしてきませんか！？
は”！！！！い”！！！！！ ケンタッキー！！！！ の！！！！香り！！！！！つ、 突っ込みだい！！！！！
これで飴玉探ししても！！！！ 可！？
めちゃめちゃ不可です
では「つなぎ液」にチキンをいれて「スパイス」にいれていくのですが、ここで1つポイントがあります！
お！ 気になる！
えーーーーーっと……
……はい！
なんでしたっけ？
え？
アハハ。なに言おうとしたか忘れちゃった！ あれ！ なんだっけ！
あ、まぁそういうことありますよね
ちょっと、みくのしんさんなんでしたっけ！ 教えてくださいよー！ ヒント出して！
いや、ぼくはなにも……
ヒ〜！ おっかし！全然出てこない！ ちょっと恥ずかしい！ いやぁ、ごめんなさい！ 今日いろんな人にレクチャーしてたからごちゃごちゃになっちゃいました！
なにこの状態？
あー。おかしっ！ すみません！ もう！
僕が言うのもなんですが、どっちかはちゃんとしましょ！ 2人ともおかしくなったらおしまいッス！
笠原さんがツボに入ったのが落ち着いたところで、チキンにスパイスを混ぜ込んでいきます
ちなみに笠原さんが伝えたかったポイントは「しっかりと水気を切る」だそうです
笠原さん、普通に気になってること聞いてもいいですか？
はい！ なんでも聞いてください！
じゃあ……お言葉に甘えて……。秘密のスパイスを全て教えてください
いやいや、それだけは無理ですよ！ 私だって知らないんですから！
チキンとスパイスを10回まぶし、
まんべんなくスパイスがついたら味を落ち着かせるためにチキン全体に体重を乗せて押し付けます
そりゃそうか……。でも、その割にケンタッキーってスパイスは11種類！ みたいなところは公表してるじゃないですか？
そうですよね〜。スパイスの数って有限ですし、チキンに使うものとしたらだいたい絞られるのに、って思いますよね！
そうそう！ なのに、未だに誰もたどり着けてないのってすごくないですか！？ なにかヒント！ ちょっとください！
そうですねぇ〜。では、「配合」がやっぱり大事なんじゃないですかね？ それくらいしか言えませんが！
配合だっ！ みんな！ 多分いいところまでいってる人いるぞ！ この感じ！ 配合を！ 詰めろ！
スパイスの粉落とし！
そして揚げる前の最後の工程です！ このままだとスパイスがまばらについてるので、余分についてるスパイスを落としていきます！
え！ もしかして！ あれですか！？
そうです。あれをします！
※ コレのことです
（KFC公式HPより）
粉落としは優しく丁寧に、かつ思い切りよくがポイントです！ まずは上下に粉を落として……
サスンッ
こう！
わぁ (*´∀｀*)
そしてチキンを優しく持ったまま、手首同士を軽くぶつけて……
ファサンッ
こう！
*･゜･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜･*
笠原さん、僕今、言葉にできない感動に包まれています……。本当にありがとうございます。また無理な注文かもしれないんですが、言うだけ言ってみもいいですか……？
まぁ、言うだけなら！
これって僕の金玉を「それ」してもらうことってできますか？
……では！ みくのしんさんも実際にチャレンジしてみましょうか！
イレギュラーを受け流し、それまでの関係値を維持したまま、次のフェーズに進む。流石チキンマイスター
みくのしんさん、早く
よし！ 水気を切ったチキンをスパイスの中にいれて……！ スパイスをまぶす！ 結構大変かも！ 笠原さんみたいにスパイスが「フワっ」と舞い上がらない！
見るのと実際にやるのだと結構違うんですよね！ あとは粉落としすればOKです！
まずは、チキンを上下に……
ギュイルッ！
ちょっと強すぎかも！？
いいですよ！ 気にせずに横から打って粉落としましょう！
スタンッ！
ビビッ！
どうですか……？
やっべ……。たまらんッス！！！
……みくのしんさん、これ、実は両手でやってもいいんですよ？
マジ！？！？！？
ベデばンッ！
うはーーーっ！ ちょっと快感がすぎます！！！！ 大好きなケンタッキーのこの部分出来るの、幸せすぎるかも！！
よかった〜！ では、粉もしっかりついたということで、最後の仕上げ、揚げていきましょう！
はい！
拍手をしてスパイスを巻き上げてるみくのしん
「この拍手、いい香りで好きです」
心（仕上げ揚げ）
ズゥォオオ！
サァーーーッ
サフンッ！
コココココッ……
タンッ！
やっぱりチキンマイスターはすんげえなぁ。でもなんで追加でチキンを大量に作ってるんですか？ ……もしかして……僕の為にお土産チキンの分を作ってくれている？
いえ違います。（Ouch!）実は決まった数量を揚げるというのも同じ味を保つポイントの1つでして、揚げるとき多くても少なくてもダメなんですよね！
そうか！ 油の温度が変わっちゃうからか！ 本当に繊細なんだな……。でも、とは言えチキンは余りますよね？ それをお土産には……？
みくのしんさん……。
もちろんお持ち帰りください！
好きーーーーー＞ッ！！！！！
では、揚げていきますよ……！
ゴクリッ……！
シャワワワワワ！
わっ
ジュワワワワワワ！！！
うぉおおおおお！！！！
これで起きてぇ……（？）
あとはしっかり蓋を閉めてれば……！ あとは揚がるまで待つだけです！
出た！ これが噂の圧力釜調理ですよね！？ ケンタッキーでは、普通のフライヤーじゃなくて専用の圧力釜でチキンを揚げてるって聞いたことあります！
詳しいですね！ まさにその通りで、圧力釜を使うことでふっくらジューシーに仕上がります
（もう、勢いで聞いちゃえ！）ちなみに揚げるときって何度くらいで何分間揚げるんですか？
185℃の高温で約15分間じっくり揚げていきます
え？え？え？……え？
いや、企業秘密かと思ったら、めっちゃ普通に教えてくれてびっくりしちゃいました
温度や時間はオープンにしてますが、美味しさの秘密はまだまだありますからね！
揚がるまでしばしの歓談
笠原さんっていつからケンタッキーで働いてるんですか？ やっぱりケンタッキーが好きでアルバイトから入社した！ みたいな感じだったり！？
実は新卒入社で、入社後すぐに店舗配属されて店長をやっていたんですが、当時はチキンすら揚げれませんでしたし、そもそも私、入社前までケンタッキーを食べた記憶がなかったんですよ
んなバカな！
実は29年前。当時お付き合いしていた彼女がケンタッキーでアルバイトしていて、私の就活中に『ケンタッキーいいよ？』って勧められて受けたら受かっちゃったんですよ
当時は「どうなるんだろう？」って思いましたが、気づいたらチキンマイスターになってましたね。ちなみにそのときの彼女が今の妻です
OK。ケンタッキーが映画化したら時代別のオムニバスストーリーになるのですが、その『現代日本編』の主人公として笠原さんのこのエピソードが使われるらしいです
ちなみに彼女が働いていた店舗の新入社員が、今の営業部長だったりします
ドカベンプロ野球編でもあるのかよ。人生すぎるだろ！！！
〜15分後〜
プシュー！
あのあと、好きな部位をして「そりゃサイは美味いけど、キールもいいんだよ！」「「ね〜！」」みたいなはなししてたらあっという間に15分経ってしまった
では、完成を見てみましょう！
がごっ
がばっ
ｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜｼﾜ……
（音楽、名曲と言ってもいい）
……ぐ
お待たせしました！ こちら……！
ケンタッキーのオリジナルチキン！ 完成です！
わぁ〜あん
こんなの宝くじだ！ この歳でこれを経験したらこの先しっかり働けんのか？ ってくらい喜びに満ち溢れてます！笠原さん！ おれ、ダメ人間になっちまいます！ ありがとうございます！
まだ食べてないのに、そこまで全身で喜んでもらえると本当に嬉しいです！
もう、キールハート※まで出ちゃいました……
※ キールの形とハートの形をしたハンドサイン
キールハート？ ああ、確かにキールっぽい見た目で、ハートっぽく、影が……ね？
是非、ケンタッキーで流行らせてください！
ニコッ。では、準備するので実際に食べてみましょう！
実食！
では、改めて……
オリジナルチキン完成！
うっひょ〜！ これが僕が作ったやつですよね！？ めっちゃ上手に出来てる！ 嬉しい！
本当ですね、美味しそうに揚がっています！
本当にありがとうございますー！
大声をミュートしていただき助かります。さあさ、温かいうちにどうぞ！
はい。ご相伴に預かります！
ごくっ。では、早速……！ いただきます！
ガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガションガション
めっっちゃ美味しいです！！！！！！！
野犬？
つい美味しくて、お腹も減ってたからがっついてしまいました……。でも、なんだかいつものケンタッキーよりも味が濃いような感じがするかも……！？
実はスパイスを均一にまぶすのが1番技術がいる難しいポイントなんです！ なので初めての方だとどうしてもスパイスが偏って味が濃くなっちゃうんですよね！
たしかに、味が濃いからいいってわけじゃないですもんね！ それはこの歳ならもうわかる！ 足るを知るだから！
では今度は、私が揚げたチキンを食べてみてください！
そもそも今日のケンタッキーの出来が全体的に完璧に感じるのはあるんですが、とはいえ同じ釜で揚げてるからぱっと見はあまり変わらないですね……
では、いただきます！
次はゆっくり食べてみても――
チャガムシャガムしょぐしょぐごりゅっらり、うむうむ。んーん。んーん。うんうんうん。美味ｯしゃごしゃごしゃごどぅえうる。ぐるんウッ。るんるんるんるんうるんるんるん。むりぃいちっはしゃしゃしゃしゃはぐこむほふほう。ｶﾘｶﾛｺﾛｶﾛｶﾛｶﾘﾛﾛﾛﾛﾘﾛﾛﾛﾛｺｶﾘｶﾛｺﾛｶﾛｶﾘﾛﾛﾛﾛｺ。もん、うん、もん、うん、はぶっ。はぶっ。はんぶんぶっ
美味すぎる……！ すごい美味しい……！
でも……
終わる……！ 食べたら……！ 終わっちまう！
終わらないで
本当は
はぁ……っ！ はぁ……っ！はぁ……っ！はぁ……っ！
ごくっ
完食
うおおおお！！！！ ごちそうさまでしたー！！！！！ ケンタッキー！！！ありがとうーー！！！ 笠原さんもありがとうーー！！！
すごい感情的になってますが、どうでしたか？ 自分の作ったものと食べ比べてみて！
いや！ 笠原さんの作ったケンタッキー！ 正直全然違います！ 衣が均等についてるのが僕でもわかる！その厚みも絶妙で美味しかったです！
これから時代が変わっても、どんな場所でもこの『カーネルの味』が変わらず食べられるように、チキンマイスターとしてこれからも精進していきます！
ケンタッキーのオリジナルチキンみんな食べよう！
撮影のあと『チキンマイスター』の格好で登場してくれた笠原さん
嬉しすぎて笑顔が本物すぎる！ 他で笑顔を出すときに差し支えが出るレベル！ 最高の思い出になりました！一生の宝物の記憶です！
こちらこそありがとうございました！ これからもケンタッキーと『オリジナルチキン』をどうぞよろしくお願いします！
当たり前です！！！！！！！
というわけで、本日は『チキンマイスター』笠原さんと一緒にケンタッキーの『オリジナルチキン』作りを体験させていただきました！
いやぁ、本当にケンタッキーの『オリジナルチキン』が大好きなので、ケンタッキーが家の近くになくてあまり食べたことないとかの人！ いたらちょっと積極的に食べてみて！ 特に『オリジナルチキン』マジで美味しいから！ ！！！マジで！！！！！
ｴ !?＞🍗 ちなみに！🍗＜ﾅﾆ !?
現在！ ケンタッキーでは夏の風物詩「お盆バーレル」を8月5日（水）から8月18日（火）まで販売中！
エアコンの効いた部屋で、すきな飲み物に氷いれて、口と手を拭く濡れタオルも用意して、好きな動画やテレビを流して、家族や友だちと、もちろん1人だって構いやせん！
そんな、実は誰でも今からできる素敵なひとときをこのボリューム満点の「お盆バーレル」で楽しんでみてくださいね！ オリジナルチキンでお腹いっぱいにしてみて！ それってめっちゃ幸せなことだから！ ケンタッキーで、幸せ！ 掴め！！
幸せ！
掴め！！
（おしまい）
ARuFa
ダ・ヴィンチ・恐山
ブロス編集部
JUNERAY
かまど
