松岡こんにちは、ライターの松岡です。
突然ですが、僕の好きなおかずランキング1位を紹介します。
好きなおかずランキング1位
唐揚げ
週に一度は食べたくなるほど、唐揚げっておいしくないですか？ 特に揚げたての熱々の唐揚げはジューシーな肉汁と鶏肉の旨みが溢れて最高ですよね。
おいしい唐揚げを
お腹いっぱい食べたい！！
そんな夢を抱いていたら楽天市場である商品を見つけました。
その商品は1日に3,000個以上売れる行列のできる人気店が手がけた唐揚げだそうで、美味しい唐揚げを食べてほしいという願いから自宅で唐揚げを作って揚げるスタイルの商品だそう。
商品のレビューが1件だけだったので、実際に商品を取り寄せて本当に美味しいのか調べてみたいと思います！！
購入したのは、ミートみやざき「みやざきの唐揚げ 1.8キロ」。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/40a70dd6.45aa9f80.40a70dd7.5a9c334c/?me_id=1371922&item_id=10000273&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_gold%2Fmeat-miyazaki%2Fimages%2Fside_dish%2Fmiya-kara1800_1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
保冷バックを開封してみると……
600gに小分けにされた冷凍の味付け鶏肉が3つと、秘伝スパイス粉が3つ入っています。
一度に全部作らなくても食べたい量で作ることができるのも地味に嬉しい。
鶏肉を冷蔵庫に1日入れて解凍します。
翌日、秘伝スパイスを使って唐揚げを作っていきます！！
1袋分のスパイス粉に水を130cc加え、ダマが残るくらい軽く混ぜていきます。今回は1.8キロをまとめて揚げるので3倍の分量で作りました。
解凍した鶏肉をザルに移してみると下味の醤油の香りがいい感じに広がります。
通常だと鶏肉が大きめのサイズにカットされているので、今回は大人数で1つでも多く食べれるようにさらに半分にカットしていきます。
カットした鶏肉を秘伝スパイスにつけてよくかき混ぜます。
いい感じに鶏肉全体にスパイスが付いたら下準備は終了。あとは揚げていくぞー！！
鶏肉を揚げる推奨温度が170℃だったので、油の温度が170℃になるまで待ちます。
油の温度を170℃にキープして5分ほど揚げます。一度にたくさん入れてしまうと唐揚げが連結してしまうので、くっつかないように離して入れるのがポイント。
揚げたての唐揚げをすくってみると……
いい感じに揚がってる！！！
ココだけの話、唐揚げを自作で作るのは初めてだったけど、解凍した鶏肉を切ってスパイスに漬け込んで揚げるだけなのでめっちゃ楽に作れますね。
1.8キロの唐揚げを30分ほどかけて揚げました。1袋分の600gであれば10分ほどで作れるはず！！
1.8キロの唐揚げをお皿に移してみたら、大皿で3皿分になりました。4人家族であれば1皿で満足できる分量はあるぞ！！
大量の唐揚げが準備できたので、サラダとご飯を用意して全体の写真を撮っていると……
『うまそうな匂いがするから来た』と、BHB社員たちが集まりました。
童話みたいな展開ですね。
加藤さんはなぜか箸でサラダを持ち上げたまま静止しています。マイケル・ジャクソンでもそんな途中で止まらないと思う。
あと……
なんで唐揚げじゃないの？
加藤さんとは対照的に、かんちさんは唐揚げを持ち上げながら『うまそー！！』と目を輝かしていました。
このまま試食をお願いしようとしてところ……
いい匂いがする〜〜〜！！！！
原宿さんがダッシュで駆けつけました。
みんなで隠れて
唐揚げ食おうとして
ずるい！！！！
まったく隠れていません。
俺も唐揚げ食べたい！！！！
原宿さんも一緒に食べましょう。
揚げたての唐揚げを試食してみると……
『めっちゃうまっ！！』
『なんぼでも食える！！』
『唐揚げ弁当に入ってる旨い唐揚げの味だ！！』
『肉汁が溢れてうめぇ！！』
『鶏肉に下味が付いてるからどこから食べてもハズレがない。あっさりした醤油ベースの味付けで味が濃すぎないのもいいね！鶏肉のみずみずしさと肉汁のジューシーな感じもうまい。家族でたくさん食べたいから取り寄せます』
かんちさんは一口で購入を決めたそうです。喜んでもらえて嬉しい！！
『せっかくだから、とんでもない罪を作るか』
原宿さんはそうつぶやくと……
ご飯の上に唐揚げとキムチをのせ……
マヨネーズをかけた！！
これが”とんでもない罪”の正体だそうです。
気になる”とんでもない罪”のお味は……
『●●●●』
記事には書くことができない最高潮に到達した時の言葉で、味の美味しさを表現しておりました。
そのまま食べても美味しい唐揚げですが、僕（松岡）が一番おいしく唐揚げを食べることができると思うソースを作ってみんなに食べてもらうことにしました。
作り方は簡単でケチャップとマヨネーズ、タバスコの3つを混ぜれば完成します。
気になる味の感想は……
唐揚げにめっちゃ合う！！！
タバスコのさっぱりしたピリ辛い感じが唐揚げとめっちゃ合うそうです。
5人の大人たちがたらふく食べても、2皿以上も残るボリューム満点の唐揚げ。
キッチンに旨い唐揚げがあるらしいという噂が社内で広がり……
肉系の料理が好きな恐山さんと、アルバイトの鬼谷くん・ストーム叉焼くんが駆けつけました。
果たして、気になる味の評価は……
『すごくジューシー』
恐山さんはピースをしながら、やわらかみのあるコメントをくれました。
『鶏肉から溢れ出てくる肉汁がすごくジューシーで、味付けもちょうど良くて美味しい。おいしい唐揚げ弁当の中に入っているような親しみがある味なのも、落ち着きがあっていいですね。半分にカットしているので、食べやすさもちょうど良かったです』
『あと、このソースをつけて食べたらおいしかったです』
恐山さんも納得の味でよかった！！
ちなみに、鬼谷くんもこちらのソースを気に入り自宅で作ると話していました。
ストーム叉焼くんがとっても美味しそうに唐揚げを食べていて、気持ちが良かったです。
1.8キロあった唐揚げですが、30分後には……
社内にいたメンバーできれいに完食をして職場に戻りました。
BHBは今日も平和です。
まとめ
ミートみやざき「みやざきの唐揚げ 1.8キロ」は、自宅で簡単に行列ができるほど美味しい唐揚げの味が楽しめるのでオススメ！食べる人数に合わせて調理が可能なので、冷凍庫にあると心強い一品ですね。
気になる方はぜひ、この機会にお試しください！！
今回記事で紹介した商品
|
|
たかや
JUNERAY
めいと
ゆば座
