こんにちは、ライターの松岡です。

突然ですが・・・

 

パンケーキって

おいしくないですか？

ふんわりした食感の生地をひとくち食べた時に感じるほのかな塩味、フルーツやクリームの甘味が融合した旨みは朝食や昼食に食べるとテンションが上がりますよね。

 

『自宅でおいしいパンケーキを食べることができたら嬉しいな』

そんなことを考えていたら、自宅で簡単に作れる本格派のパンケーキがあるという噂を聞きました。

 

その商品はハワイに実店舗がある「レインボー ドライブイン」が手がけたパンケーキミックスで、オバマ前大統領が出身地ハワイで休暇を過ごす時に寄りたい場所とインタビュー取材で公言したことから、全米で一躍有名になったお店だそう。

前大統領も寄りたくなるお店の味は、すごーく気になる！！

 

購入したのは、レインボー ドライブイン「バターミルク パンケーキミックス（500g）」。

 

 

たまごや牛乳を使わずに水だけで作れるというこちらの商品、本当に美味しく作れるのか実際に確かめてみましょう！！！

 

今回はたくさんパンケーキを作るので、2袋分のパンケーキミックス粉（1kg）を使います。

 

続いて、2袋分の量となる1,080ccの水を加えます。（1袋だと540ccで作ります）

 

ホットケーキミックス粉が水と混ざるようにゆっくりかき混ぜていきます。

余談ですが生地を混ぜすぎるとグルテン（粘り成分）が出てパンケーキが膨らみにくくなり、ふんわり感が弱くなるそうです。混ぜすぎはダメなんですね。

 

いい感じに生地ができたら次は焼きの作業に移りますよ！！

 

焼く前にフライパンを弱火で温め、油を薄くひいてキッチンペーパーでなじませます。

 

生地をおたまですくい、少し高めの位置からフライパンに流します。

 

弱火でじっくりと焼き、生地の表面にプツプツと泡が出てきたら裏返すタイミング。

ターナーを使い返してみると・・・

 

いい感じに焼けてる！！！

端の方が少しかために膨らんだタイミングで裏返すと、失敗せずに着地できるのでオススメ。

この調子でどんどん焼いていきますよ！！！

 

フライパンを2台使い、大きめのパンケーキを10枚ほど作りました。

パンケーキは焼けば焼くほど完成度が上がるので、作っていて楽しくなりますね。

 

パンケーキが焼けたので、ベーコンをカリッカリになるまで焼き・・・

 

ベーコンの油を使い目玉焼きをいい感じに焼きます。

パンケーキとベーコン、目玉焼きの3つがあれば最高のモーニングプレートが食べれるぞ！！

 

甘い系のパンケーキも一緒に楽しめるように、バナナとフルーツジャム、生クリームとメープルシロップも用意。

これだけ揃えばパンケーキを思う存分、おいしく楽しめるでしょう！！

 

パンケーキの準備できたので

写真を撮っていると・・・

 

パンケーキ好きのBHB社員が

駆けつけてくれました

なんで電気バチさん以外、小走りなの？？

 

パンケーキ

食べちゃっていいの！？

いいんです。

 

さっそくパンケーキを盛り付けはじめるBHB社員たち。

 

『オラはまず、生地だけで味見してみようかな』

一人称がクレヨンしんちゃんと同じ長島さんは生地の味を確認してみるそうです。

気になるその味は・・・

 

 

 

生地だけでも

むっちゃうまい！！

長島さん曰く、『生地にしっかり塩味があって、ハワイの本格パンケーキを食べてるみたい！ハワイに行ったことないけど！』という感想を頂きました。ハワイへの渡航経験はないけど、ニューヨークではパンケーキを食べたことあると話しておりました。

 

長島さんのマネをしてみよう

長島さんの一言がきっかけで、生地をまず一口食べるブームがBHB社内に到来しました。

 

恐山さんは豪快にパンケーキにかぶりつくと、『何もつけなくてもおいしい生地ですね』とコメントしていました。

パンケーキを食べる恐山さんの姿、なんかいいですね。

 

ほのぼのした撮影をしていると、隣からみくのしんさんの声で『加藤さんがなんかすげーーーことしちゃってる！！！！！！！』という叫びが聞こえました。

一体何が起きたの！？！？

 

加藤さんの手元をみると、ベーコンを躊躇なくパンケーキの上にたくさんのせていました。

みくのしんさんには出来ない行動をしている。

 

パンケーキの上に目玉焼きをのせ・・・

 

最後にメープルシロップをかければ・・・

 

ベーコンたっぷりの

パンケーキが完成！！

これは絶対に美味しいだろうな〜！！

 

これが甘しょっぱの

パンケーキじゃい！！！！！！！！

完成後、テンションが上がりきった加藤さんは叫んでいました。

 

加藤さんのマネをしてみよう

加藤さんの行動により、ベーコンをのせて食べるブームが到来しました。

みんな素直ですね。

 

ベーコンをまるまる1枚包んだパンケーキを持ち上げる加藤さん。

 

気になるその味は……

 

甘しょっぱくて

うめっ！！！！

加藤さんの味覚にドストライクのようでした。

 

『パンケーキがいい具合にしょっぱいから、ベーコンと目玉焼きとも相性がいい！甘い系のシロップをかけても甘くなりすぎず食べやすくていいね。朝食や昼食にも食べやすい味だと思うし、コーヒーと一緒に飲んでもさらにうまくなりそう』

休日にパンケーキを食べながらコーヒーとか飲んだら最高だろうな。

 

続いて、豪快にパンケーキを食べる恐山さんに再び感想を伺うと・・・

 

満足のピースを頂きました！！

恐山さん曰く『ホットケーキよりも軽くてあっさり食べれるから、ベーコンとかメープルシロップと組み合わせてもあんまり重く感じなくていいですね。紅茶が飲みたくなりました』という感想を頂きました。

恐山さんが喜んでくれると嬉しい！！！

 

パンケーキとか普段食わんから

緊張するわ

パンケーキを持ち上げながら緊張するみくのしんさん。

 

気になる味の感想は・・・

 

うま〜い！！！

みくのしんさん曰く、『浅草で有名な亀十のどら焼きを食べた時の皮の味がしてめっちゃ美味しい！！メープルシロップも合うけど、生クリームとかあんこをのせて食べてもうまそう』とのこと。

和のテイストで食べるパンケーキも美味しそうですね！！

 

ファミレスで食べるパンケーキが好きという山口さんに試食をお願いすると・・・

 

 

 

旨でしょっ！！！

異世界に転生した林修のテンションで満足していただけました。

 

最後にフルーツ系の甘いパンケーキを作り、試食をお願いしてみることにしました。

昨年、ハワイ旅行に行った電気バチさんに食べていただくと・・・

豪快にくらいつきました！！！

 

気になるその味は・・・

ハワイで食べたパンケーキと

ほぼ一緒だっ！！

裏どりが一瞬でとれました。

 

ちなみに、「甘しょっぱい」と「甘い」の2種類を食べたいからパンケーキを2分割にしていたという頭脳派のかまどさんは・・・

 

ゆるゆるな表情になりながら、パンケーキを2種類堪能していました。

2つとも喜んでもらえてよかったー！！！！

 

たくさん用意したパンケーキですが、10分後には・・・

 

社内にいたメンバーできれいに完食をして職場に戻りました。

BHBは今日も平和です。

 

まとめ

レインボー ドライブイン「バターミルク パンケーキミックス」は、自宅で簡単に本格的なハワイのパンケーキが食べられるのでオススメ！

ベーコンやソーセージ、目玉焼きやスクランブルエッグなどの組み合わせも美味しく、バナナやいちご、ブルベリーソースやバニラアイスと組み合わせても美味しいので、その日の気分や用途に応じて味変ができるのでおいしく満喫できますよ。

 

気になる方はぜひ、この機会にお試しください！！

 

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