こんにちは、ライターのギャラクシーです。あ、上の写真は僕ではなく うどんです。

 

先日、所用で香川県に行ったんですが、どこに行ってもうどん・うどん・うどん……うどんばっかり！　同行したライター（香川県に祖母が住んでいるため香川事情に詳しい）に、「他に名物ないの？」と聞いたところ、

 

骨付鶏

 

という料理が有名らしいのです。有名と言われてもまったく聞いたことがなかったんですが、知ってる人います？

 

 

高松空港の売店で断言していたので、本当に名物みたいですね。

 

 

これが骨付鶏です。

鶏のもも肉を一本丸ごと焼いた豪快な料理。お値段は900円でした。

 

 

でかっ！

さっそくカブりついてみましょう。

 

 

あつっ！　フモッ、ムハッ、あっつ！　フホッ

 

 

ウンメェ～～～～！！！！

 

こういうチキンって、通常なら甘い照り焼きダレみたいなイメージですよね？　でも香川の『骨付鶏』は、スパイスとニンニクが強烈に効いてて、野趣溢れる味付け！　そして食欲中枢を直撃する香りです。

 

 

七味の辛さも加わって、食べれば食べるほどオナカが減るゥゥ～～！！　なんだこれー！

 

 

一瞬で完食しました。これ、本当におすすめです。うどんの淡白な味に飽きたら、もうひとつの名物『骨付鶏』をぜひ食べてみてください。

 

 

ただし、

 

 

顔の下半分が丸ごとギットギトになるので、それだけご注意ください。