千鳥あゆむこんにちは、北海道出身の千鳥あゆむです。
今日は、北海道に行ったらぜひ食べてみてほしいお菓子を紹介します。
大福です。
しかも…。
カラフルな！！！
かわいくないですか？？
こちらの大福、もち米の産地である北海道の名寄市 風連町の特産品。
私は祖父母の家が名寄市にあったので、幼少期によく食べていて、今でも帰省するとつい買ってしまいます。
「カラフルな大福だからって北海道名物ってのはちょっと…」と思った方、お待ちください！
なんと、メロン味やバターコーン味の大福があるのです！ 北海道っぽい！
定番のものから、変わり種まで色々そろっています。
バターコーン味大福
まっ黄色！
コーンポタージュのようなまろやかな甘みが、おもちの淡白さとマッチ！ 意外といけるんです。
メロン味大福
ザ・メロン味ってメロン味です。
変わり種大福の中では、個人的にはメロン味が一番の推し。メロン味のお菓子ってたくさんありますが、大福餅と餡の食感でいただくのも美味しいですよ！
ハスカップ
やや紫色の大福。ハスカップは北海道で夏頃にとれるブルーベリーのような見かけの果物です。
酸味が強いのが特徴的なのですが、大福にもきちんと再現。独特の酸味が餅に包まれ、程よくいい感じの酸味におさまっています。
ほかにも異色大福が
チョコレート
最近はチョコレート味の八つ橋もありますし、大福にもマッチします。
チョコレートを練りこんだあんは、ミルク風味で優しい味わい。
チーズ
ゆでたまご？？？？？？
ではなく大福です。とにかくチーズのコクが強く、主張が激しいです。
あんがもったりとしており、濃厚なレアチーズケーキを食べている感覚。
しそ
もちにもあんこにも、刻まれたしそが入っています。
ぽってりとしたあんこの濃厚さをしそが引き締めてくれ、メリハリのある味わいに。
北海道行ったら大福もオススメ！
以上、カラフルな大福をたくさん紹介させていただきました！
他にも、アスパラ味、カボチャ味など北海道ならではの食品をつかったものや、キムチ味など独特な味の大福もあったりするんですよー。
こちらの大福は名寄市 風連町の道の駅「もち米の里☆なよろ」などで取り扱いされていて、ネットショッピングでも購入が可能。気になった方は買ってみて下さいね！
道の駅 もち米の里☆なよろ
〒098-0507
北海道名寄市風連町西町334-1
営業時間 午前9：00〜午後6：00
株式会社もち米の里 ふうれん特産館オンラインショップ
