こんにちは、旬八青果店のお弁当を愛するライターの松岡です。

 

 

【旬八青果店】八百屋の弁当は野菜がマジでうまい!

 

旬八青果店は野菜の生産から物流、加工、販売までを自社でおこない、低価格ながらおいしい野菜を使用したお弁当やお惣菜を販売している八百屋さんです。会社の近くにあるため、ランチの際にお弁当を鬼リピートするくらい大好きなんです。

 

そんな旬八青果店が4月1日からお弁当をリニューアルするという情報を得たので、早速新しいお弁当をご紹介してもらいました!

 

 

やってきたのは新橋にある、旬八キッチン&テーブルです。

 

 

今回のお弁当のリニューアルには、都市で生活している人に「豊かな食」を、産地には「新しい経済」をというテーマがあるそうです。

 

 

簡単にテーマを説明すると、産地で採れた食材を産地で新鮮なまま加工して流通させることで、都市においしい状態で食を届けることができ、産地の仕事を増やすことができるというプロジェクトだそうです!

 

そして旬八の強みである物流・加工を活かし、自社キッチンで最終付加価値を付けたお弁当として提供することで、都市で生活している人に「豊かな食」を、産地には「新しい経済」を提供できる仕組みが生まれるという、お弁当を食べることで自然と経済を回すことができる、おいしいプロジェクトなんです。

 

素晴らしい…。しかしそんなこととは関係なく、ぼくは旬八の弁当が美味しいので食べにきました。

 

 

 

 

今回は、8種類のお弁当がリニューアル!

 

 

 

伊達鶏むね肉唐揚げ弁当(税込:630円)

ミシュランガイドで星を獲得している焼き鳥の名店でも使用している、伊達鶏のむね肉。このむね肉をこだわりの製法で柔らかい唐揚げに仕上げています。

 

高タンパク・低脂肪でボリュームもあり、がっつり食べたい方におすすめ!

 

こだわりポイント:グリーンファーム(福島県)の伊達鶏むね肉使用

 

 

出汁香る鶏白湯カレー(税込:680円)※日替わりメニューとして登場

国産若鶏のだしの旨味が引き立つマイルドなカレー。牛や豚ではなく鶏白湯で味付けをしたカレーは、あっさりとした味わいの中へ旨味が凝縮しています。

 

本格的な鶏の旨味と、旬八自慢の野菜が一度に楽しめますよ!

 

こだわりポイント:グリーンファーム(福島県)の鶏白湯カレー使用

 

 

彩り野菜のキーマカレー(※日替わりメニューとして登場予定)

伊達鶏のひき肉を使ったキーマカレー。旨味が引き立つカレーに旬八こだわりの野菜が5種類入っていて、食べ応えも満点!

 

今回のリニューアルで、カレー全体のクオリティーが格段に上がっていて驚きました…

 

こだわりポイント:グリーンファーム(福島県)のキーマカレー使用

 

 

8品目野菜のヘルシー弁当(税込:550円)

素材の味が味わえるよう、旬の野菜を大ぶりカットでたっぷり盛り込み、雑穀米と南東北産若鶏のむね肉を合わせたヘルシーなお弁当です。

 

旬八こだわりの蒸し野菜を中心においしい鶏肉が食べられるため、カロリーを気にしている方にも嬉しい!

 

こだわりポイント:グリーンファーム(福島県)南東北産若鶏のむね肉使用

 

 

ハモちくわののり弁(税込:550円)

愛媛県産のハモを練りこんだちくわが主役。ハモの旨味と青海苔の風味が混ざりあったふわっふわな磯辺揚げは絶妙の一言!

 

こだわりポイント:瀬戸内生産者ネットワークせとぴち!(愛媛県)のハモちくわ使用

 

 

アジのみりん干し弁当(税込:580円)

佐賀県唐津魚市場でとれたアジを、みりんに漬け込んでふっくら焼き上げたお弁当。

 

脂がのったアジのみりん干し、白米との相性が抜群です!

 

こだわりポイント:佐賀県唐津魚市場のアジのみりん干し使用

 

 

サバのみりん干し弁当(税込:580円)

長崎県の雲仙市でとれたサバを、甘さ控えめの醤油みりんに漬け込んだお弁当。

 

あっさりとしたサバの脂身と干し加減が絶妙で、食べた瞬間に口の中で旨味がじんわり広がります。

 

こだわりポイント:宅島海産(長崎県雲仙市)のサバのみりん干し使用

 

 

サバの味噌煮弁当(税込:630円)

脂がのったノルウェー産のサバを保存料や化学調味料を使わず調理。

 

こだわりの味噌だれとサバの旨味が混ざりあった味噌煮は、ご飯との相性が抜群です!   

 

こだわりポイント: 青柳食品株式会社(千葉県)のサバの味噌煮使用

 

 

 

開発中のメニューも…

おかずの試食中…。

 

今後のリニューアルに向けて開発している、サラダチキンが!

 

健康でいれて、かつ美味しいものが食べたい我々のために、旬八さんは常に先へ先へメニューを考えてくれているんですね…。

 

 

 

 

開発中のメニューも美味すぎて、「なんで出さないんだ…もう開発終了していいだろ…」という気持ちでいっぱいになりました。

 

新しい弁当、すべて美味いのですが、特にカレーと唐揚げのクオリティがものすごいのでぜひお試しください!

 

 

本当に美味しいからみんなも食べて~~!

 

お弁当の販売店舗は下記の店舗になります

■旬八キッチン(天王洲店、虎ノ門店(雲仙市コラボ店))

■旬八キッチン&テーブル 新虎通りCORE店
■旬八青果店(目黒警察署前店、大崎店、五反田店、大崎広小路店、東急百貨店本店 店、池尻大橋店、赤坂店、丸ビル店、田町店、西新橋店、浜松町シーバンス店、目黒柿の木坂店、ラゾーナ川崎プラザ店)

※どちらの店舗もお弁当が購入できるのは平日ランチタイムのみ

 

 

 

 

 

 

(おわり)