用意する材料は小麦粉、パン粉、タマゴ、そして新鮮なユビ。
1. ユビに小麦粉をまぶします。
2. 溶き卵をつけます。
ここでワンポイントアドバイス!
小麦粉→卵→小麦粉→卵・・・と交互につけると衣が厚くなります。
一回ずつ付けただけで満足してたら、後で痛い目に遭いますよ!
3. パン粉をつけます。
4. 170~180℃の油でカラッと揚げたら出来上がり!
水ぶくれの出来上がり!
用意する材料は小麦粉、パン粉、タマゴ、そして新鮮なユビ。
1. ユビに小麦粉をまぶします。
2. 溶き卵をつけます。
ここでワンポイントアドバイス!
小麦粉→卵→小麦粉→卵・・・と交互につけると衣が厚くなります。
一回ずつ付けただけで満足してたら、後で痛い目に遭いますよ!
3. パン粉をつけます。
4. 170~180℃の油でカラッと揚げたら出来上がり!
水ぶくれの出来上がり!